用料 鹽 若干 橄欖油 若干 黑胡椒碎 若干 複合香草碎 若干 蝦 8-10只 料酒 2勺 生抽 2勺 簡單又好吃的日式鹽烤大蝦🦐(家庭烤箱版)的做法 蝦洗淨 處理好 加入料酒2勺➕生抽2勺➕黑胡椒碎若干調味 拌勻醃製2個小時 烤盤加入錫箔紙 刷上橄欖油 均勻放置🦐 (可串可不串)蝦上再抹點油 加入黑胡椒碎➕香草碎 撒點鹽 烤箱中層 上下火 180度(我的柏翠烤箱自測温度要高20度左右)15分鐘 出鍋 小貼士我的步驟1.3和步驟2.4分別是兩次烤的照片 兩次蝦都是不一樣的品種 不過口味都是一樣的 大蝦可以烤久一點