香烤雞腿肉🍗（快手烤箱菜）

在國外烤箱可以説是最主要的下廚工具了，對烤箱的操作越來越熟悉後，漸漸喜歡上這個玩意了，做飯真的太方便了，不用一直站在爐子旁，做飯的同時還可以做些其他事情。

用料  

香烤雞腿肉🍗（快手烤箱菜）的做法  

1. 雞腿洗淨去骨。拆出來的骨頭用來煲湯，味道鮮美，可別浪費了哦！

2. 全部調料混合拌勻，醃製雞腿肉至少2小時，時間越長，調料越能滲入雞肉裏，但去骨的雞腿肉不是特別厚，醃2-3小時已經足夠。用叉子在雞肉上戳些小洞，更容易入味。

3. 在烤盤裏先鋪一層蔬菜，然後把雞腿肉搭在蔬菜上面，醃料也全部淋上去。不建議把蔬菜和雞肉一起醃，因為蔬菜會出水。另一種方法是先單獨烤雞肉，中途將雞肉翻面，此時放入蔬菜。

4. 用錫紙蓋住烤盤，可以鎖住雞肉內部水分，不會導致雞肉被烤乾。如果喜歡肉質偏乾的，可以不用蓋。200度烤大約40分鐘，如果不喜歡蔬菜太軟，大約30分鐘，雞肉已經熟了的時候，可以把蔬菜先取出。

5. 香噴噴的烤肉出爐，嫩滑多汁，葷素搭配，營養均衡。