説到烤雞腿,就不能不説迷迭香雜蔬烤雞腿了!簡單的調味,迷迭香的香草異香,雜蔬的繽紛鮮甜,雞腿的濃郁,分明是上得了筵席的大菜!年夜飯從來當紅不讓啊!
這道烤雞腿最重要的環節就是醃雞腿了,有了太太樂鮮雞汁,醃雞腿就顯得心應手,一瓶在手,輕輕搞定了往日醃汁的費勁繁鎖!
太太樂鮮雞汁蒸雞原湯,醇香濃郁,可搭配各種食材,黃金色鹹鮮美味猶似餐廳級高湯!貼心的硅膠瓶口,擠用方便衞生,不愧是廚娘的上選好調味!太太樂方便好美味!
用料
雞腿 | 4只 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半個 |
地瓜 | 半個 |
小西柿 | 10~15個 |
大蒜 | 6個 |
迷迭香 | 1大枝 |
醬油 | 1勺 |
太太樂鮮雞汁 | 1大勺 |
胡椒粉 | 適量 |
小紅椒 | 2個 |
食用油 | 2大勺 |
迷迭香雜蔬烤雞腿——太太樂鮮雞汁的做法
食材如圖
醃汁:太太樂鮮雞汁,醬油,食用油,胡椒粉,蒜泥,調成混合汁
把雞腿用醃汁醃上2小時,醃過夜更入味
雜蔬切片,拌入食用油1大勺和鹽,鋪在烤盤底
醃過的雞腿放在雜蔬上,再擠上一點太太樂鮮雞汁,撒上迷迭香小紅椒
烤箱預熱,200度,烤50分鐘烤30分鐘時給雞腿翻個面,繼續烤完剩下的時間
烤完,擺盤,擠點檸檬汁上去!上桌了!