據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨後春筍般的開了上千家錫紙烤魚餐廳。烤魚是發源於重慶巫山和巫溪兩座縣城，而發揚於萬州的特色美食。 用料 魚 一條 料酒 適量 鹽 適量 葱 適量 蒜 適量 姜 適量 錫紙烤魚怎麼做好吃【圖文】的做法 魚先用鹽，料酒餵了一會兒。 魚很長，烤箱放不進去，沒辦法切開了，魚肚子裏放了葱薑蒜等調料，還有西紅柿，青菜，尤其放了特意買的蒸魚豉油。 烤魚裏放了進烤箱!
