有了烤箱,簡直感覺擁有的全世界啊,可以做各種美食!
用料
五花肉 | 500g |
味極鮮 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
生粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
熟白芝麻 | 適量 |
香菜 | 適量 |
香葱 | 適量 |
烤箱牙籤肉的做法
五花肉洗浄去皮,切成手指頭大小的薄片
醃製肉片,依次放入鹽、生粉、蠔油、 辣椒粉 孜然粉 花椒粉 攪拌均勻,醃漬半小時
3、用牙籤把肉一片片串起來,並且整齊碼放在事先鋪好錫紙的烤盤上
4、將串好的肉串擺盤裝入烤箱,200度烤10分鐘
5、烤至表面剛剛焦黃取出,撒上白芝麻、香菜、葱碎即可享用啦
小貼士
1、牙籤需提前用開水泡半小時,洗淨備用
2、提前將烤盤用錫紙包好