疫情期間在家無聊，於是開始了各種烤。家裏有好幾塊兒切完羊肉片最後機器切不動的剩下的羊肉大塊兒，把它們收集起來，有肥有瘦，串成牙籤羊肉，因為沒有大籤子，牙籤羊肉也不錯哦，更美味呢，沒想到第一次就成功了呢！

用料

牙籤羊肉（烤箱版）的做法

把羊肉洗淨切塊放一個盆裏，放料酒、生抽、孜然粉、孜然粒、葱頭絲、葱花、鹽，拌勻，保鮮膜封口，放冰箱醃製一晚上（不好意思忘了拍照，醃製一兩個小時就可以，但醃製一晚上，更入味吧。）然後第二天拿出來肥瘦相間串起來，烤盤上放上錫紙，好看又方便吃完清洗，整齊的放上去，再撒上少量鹽、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。
烤箱提前170度預熱5分鐘，然後放進去200度烤8分鐘，拿出來翻個面，再撒一遍那些料，再烤8分鐘。滿屋子的羊肉香味就出來了，可以拿出來吃啦。
我和老公兩個人光盤行動！