用料 細砂糖 48g 牛奶 125g 動物淡奶油 125g 玉米澱粉 4g 蛋黃 4個 蛋撻液~的做法 白砂糖,淡奶油,牛奶混合倒入容器開火煮沸,加入玉米澱粉混合攪拌均勻 待冷卻後(防止蛋黃變熟),加入蛋黃攪勻 將蛋液倒入蛋撻皮中,可按照口味加入黃桃丁或紅豆等 烤箱上下火210度,25分鐘即可