用料 土豆 1個 牛奶 200克 胡蘿蔔 半根 鹽 0.5克 黃油 一小盒 黑胡椒 半勺 芝士碎 60克 焗烤土豆泥的做法 蒸土豆沒拍圖。蒸好去皮,碾壓成泥待用。胡蘿蔔火腿切丁 用的小盒黃油 加入胡蘿蔔火腿丁 加黑胡椒粉,攪拌均勻 撒上芝士碎,入烤箱加熱15 表面略黃即可 完工 小貼士用搗蒜的工具壓土豆泥,口感有彈性