偶爾吃到這道菜，嘗試做過幾次還不錯，兒子也很喜歡吃.我一般用小芋仔，魚的話草魚,鯉魚都可以
用料
| 芋頭 | 3個 |
| 鯉魚 | 少許 |
| 生薑 | 少許 |
| 小米椒 | 適量 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
芋頭煮魚的做法
1.芋仔煮爛剝掉皮（我是用高壓鍋蒸的）
![芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第2張]( "芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第2張")
準備適量的魚塊，我是提前煎好的鯉魚塊（具體多少根據自己口味，我三個小芋仔，放了5六塊魚塊）
![芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第3張]( "芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第3張")
蒜頭,米椒和生薑，（不能吃辣的也可不放辣椒，生薑去魚腥的）
![芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第4張]( "芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第4張")
鍋裏放油放入蒜頭,生薑,辣椒一起稍微炒下
![芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第5張]( "芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第5張")
放入切好的芋仔，加點水大概沒過芋頭和魚，加入生抽，煮開後加入鹽和老抽調味
![芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第6張]( "芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第6張")
出鍋，這是我用保温飯盒準備帶公司去的
![芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第7張]( "芋頭煮魚的做法步驟圖，芋頭煮魚怎麼做好吃 第7張")
小貼士
我認為芋仔煮爛更好吃，第一次寫菜譜 ，不好的地方望諒解!
