用料 香腸 1根 胡蘿蔔 1根 幹香菇 8朵 豌豆 80克 泰國米 2杯 鹽 3克 生抽 2勺 蠔油 1勺 葱 2根 煲仔飯(電飯煲版本)的做法 材料準備好,生抽,蠔油,忘記拍照了. 起鍋把香腸放進鍋裏翻炒一會兒,加香菇,豌豆,紅蘿蔔,翻炒兩下,把淘好的大米放進鍋裏一起翻炒,加三克鹽,兩勺生抽,一勺蠔油,繼續翻炒兩分鐘左右關火, 把步驟2⃣️盛出來放到電飯煲裏,加適量的水、要比平時煮米飯的水要少一些,不然會影響口感、熟了以後燜五分鐘,在揭蓋把準備好的葱段放進去攪拌一下就可以吃啦.