鹽焗雞腿-電飯煲版

鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖

正不正宗不知道,好吃最重要!關鍵簡單,不用擔心火候什麼的,真的是0廚藝0失敗!

用料  

雞腿 2只
1.5勺(調料勺)
生抽 0.5勺(小湯勺)
1勺(小湯勺)
1根
4片

鹽焗雞腿-電煲版的做法  

  1. 雞腿洗淨,用廚房紙巾吸乾外面水分(沒有廚房紙巾就徒手擰一下吧)。
    加入1.5小勺鹽,給雞做一會兒馬殺雞。

    鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖 第2張
  2. 放入電飯煲中(不需要加油,就乾燒,皮厚的一面向下)。

    鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖 第3張
  3. 按煮飯鍵,直到煮飯完成,跳到保温。

    鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖 第4張
  4. 雞腿翻面,加入葱姜。
    碗里加入兩大勺水,1小勺料酒,0.5小勺生抽,攪拌均勻,倒入電飯煲裏。
    重新按煮飯鍵,直到煮飯完成。

    鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖 第5張
  5. 完成!剛開鍋真的很香!
    (雞腿另一面顏色會淺一點)

    鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖 第6張
  6. 一個人再煮個湯就是一頓飯了。
    皮可能會有點鹹(沒關係,我又不吃皮)。

    鹽焗雞腿-電飯煲版的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.生抽是為了調色,可不加;
2.加葱姜是為了提香,不喜歡可不加。