希臘酸奶古法酸奶印度酸奶電飯鍋酸奶

超喜歡一家印度菜的酸奶，所以就自己做了一下。

用料  

希臘酸奶古法酸奶印度酸奶電飯鍋酸奶的做法  

1. 2L純牛奶和一包乳酸菌（1克），什麼牌子不重要，隨便買。

2. 放到電飯煲內膽，不用攪，先放一盒在放乳酸菌在放一盒。

3. 我家是小米，用自選功能，手機選擇酸奶模式。8h就會好。

4. 有紗布的用紗布，沒有的也可以用這個一次性牀單，用之前洗一下，牙線扎幾個孔。

5. 酸奶倒入蒸格里。

6. 打結，放到鍋裏，或者內膽裏，反正就是讓它過濾乳酸，放冰箱。

7. 幾個小時就好了，左邊是乳酸，右邊是粘稠到像奶油的酸奶。吃得慣的可以之際吃，吃不慣的上面撒一層白糖/蜂蜜+葡萄乾，還可以直接配水果，例如草莓🍓。非常濃郁。

小貼士

分量少但是是精華，比外面買的強。而且可以自己控制甜度，我想甚至拿來抹蛋糕都可以。