最最最簡易版蛋撻（無淡奶油全蛋純牛奶版）
因為淡奶油不是家裏常備的，但雞蛋和牛奶卻是家裏的常客~學會這道美食，連不愛牛奶和雞蛋的小寶寶都圍着你轉哦！超級簡單又營養，必須做起來(￣▽￣)用料雞蛋兩隻個牛奶一盒特侖蘇白砂糖35克蛋撻皮10-11個最最最簡易版蛋撻（無淡奶...
純牛奶怎麼做才好吃
簡易版蛋撻（無淡奶油純牛奶版）
用料牛奶250克白糖100克蛋黃7個簡易版蛋撻（無淡奶油純牛奶版）的做法事先準備好蛋撻皮有賣的半成品牛奶➕白糖加熱到燙手離火加入蛋黃攪拌均勻過濾8分滿倒進蛋撻皮中上下火200度25分鐘...
軟香小麻花純牛奶雞蛋(低粉版本)
第一次嘗試低粉，加少量高粉，因為加了黃油，兩個雞蛋，純牛奶和麪，外酥裏嫩，奶香味十足，好吃。麪粉的量就不給了，我是兩個純雞蛋，加的麪粉和的，大家根據雞蛋多少來加麪粉。用料牛奶適量雞蛋2個鹽2勺黃油30克酵母3克低粉根據雞蛋的...
一次發酵純牛奶吐司麪包🍞超級柔軟拉絲
用料細砂糖100克雞蛋1個牛奶冷藏245克左右鹽7克黃油50克酵母6克高筋麪粉500克一次發酵純牛奶吐司麪包🍞超級柔軟拉絲的做法除黃油外，所有材料放在和麪機裏一起攪拌，3檔10-15分鐘左右看狀態，可以拉出厚膜放入黃油放入黃油...
新西蘭易極優酸奶機自制酸奶（只用菌粉+純牛奶）
十年前從新西蘭旅遊時萬里迢迢揹回來這麼個像熱水瓶一樣的酸奶機，外加幾十包配套的酸奶粉，現在想來真的是交智商税，價格貴不説，後期酸奶粉成本也很高，做完後就一直閒置着，最近突然想到能不能用熱水+菌粉+純牛奶用這個機器做...
全蛋液純牛奶蛋撻
用料蛋撻皮16個牛奶250克雞蛋5個白糖50~60克全蛋液純牛奶蛋撻的做法先敲5個雞蛋，均勻打散牛奶加白糖，開火加温把糖化好（不用煮開），放涼後和雞蛋液混合，再攪拌好，並過篩3次，上圖是過篩好的雞蛋牛奶液。蛋撻皮冰箱拿出來先放十...
芒果純牛奶
夏日的燥熱可真熱啊！有什麼好辦法消除燥熱呢？就是芒純牛奶用料奔跑吧兄弟安幕希一瓶腰芒三個芒果純牛奶的做法拆開安幕希到在碗裏腰芒削皮用熱水煮變軟，把腰芒肉去下來把安幕希和要芒混合完成...
黑糖姜撞奶，小視頻教程（盒裝純牛奶和奶粉兩種版）
用料牛奶100毫升薑汁10克黑糖適量黑糖姜撞奶，小視頻教程（盒裝純牛奶和奶粉兩種版）的做法準備一坨比鵪鶉蛋大一點的老薑（不要去皮，皮是涼性的），一塊紗布（用來擠薑汁）。生薑用工具刮成姜泥，不要用仔姜。個人覺得此塑料刮刀比那種...
消滅純牛奶之自制奶茶
本人是個奶茶控。（奶茶真是個好東西）喝膩了一點點益禾堂的用奶精調的奶茶，真正的奶茶一般價格較貴，想經常喝又負荷不起（貧民窟女孩(╥_╥)）。所以就想自己動手，節約成本哈哈哈。沒有太多圖，只是記錄一下。用料紅茶3包牛奶600M...
黃桃凍撞養樂多，撞純牛奶
趁着黃桃的價格合適，買了十斤，吃不贏，就變着法子可勁造！用料黃桃2個清水1（熬皮用）200毫升白砂糖1（熬皮用）10克白涼粉100克清水2（白涼粉用）600毫升白砂糖2（白涼粉用）30克養樂多4排純牛奶180克黃桃凍撞養樂多，撞純牛奶的做法黃桃削皮...
純牛奶代替品2 燕麥梨奶
很不錯的燕麥奶口感顏色都比較像微甜不想攝入很多油脂就用燕麥做吧比起腰果奶口感更接近豆奶用料燕麥1份香梨2份涼開水4份純牛奶代替品2燕麥梨奶的做法即食燕麥片泡水15分鐘香梨切塊加水加泡好的燕麥，放攪拌機裏打成汁...
蛋撻（純牛奶餡）
不喜歡黏黏的質感，那就做清爽的。（來自iheartcookinggg）微信公眾號：一年間關注送原版廚藝書籍啦~~~用料蛋撻皮自己做嫌麻煩的就買現成的內陷糖30g水120ml雞蛋3個牛奶240ml香草汁兩滴蛋撻（純牛奶餡）的做法糖和水倒進鍋里加熱...
自制煉乳超簡單（只需全脂純牛奶和白糖）和買的口感一樣樣的
想給孩子做蛋撻，每次買一盒煉乳好久才能用完，開封時間長了還不好，上網一查，才知道自己做煉乳原來那麼簡單，可以説沒難度，做好後口感和買的一模一樣壯寶媽用的是伊利袋裝的牛奶180ml每袋，糖放了30克（已經很甜了），如果盒裝250ml，可...
雞蛋餅（純牛奶版柔軟）
用料純牛奶250克雞蛋3個胡蘿蔔半根鹽4克火腿腸1根麪粉150克葱1根雞蛋餅（純牛奶版柔軟）的做法胡蘿蔔、火腿腸切碎末備用，麪粉雞蛋攪勻，加純牛奶，不加水。加入切碎的胡蘿蔔和火腿腸粒和葱花、鹽攪勻。平底鍋刷油，倒入調好的面...
「純牛奶手撕吐司」
成品約450克/個用料高筋麪粉270克白砂糖30克煉乳30克淡奶油35克牛奶85克鮮酵母9克（或乾酵母3克）雞蛋55克（約1個）鹽3克奶粉25克黃油20克「純牛奶手撕吐司」的做法先把用料準備好（其實可以全部倒入攪拌桶內稱，會更方便，除了黃...
💭一次發酵純牛奶吐司💭
這款一次發酵的吐司麪包，操作快手，雖然一次發酵但是放兩三天還依然好吃😋用來做三明治也是不錯的選擇用料雞蛋1個（55克左右）牛奶85克淡奶油35克煉乳30克糖30克乾酵母3克奶粉25克高筋麪粉270克黃油20克鹽3克💭一次發酵純牛...
雞蛋布丁 純牛奶加雞蛋白糖
兒子就是喜歡吃滑滑的嫩嫩的雞蛋布丁用料牛奶(可以用温開水)150克雞蛋1個白糖（每個人口味不一樣，打完可以嚐嚐）30克雞蛋布丁純牛奶加雞蛋白糖的做法可以先把水燒滾。再打雞蛋，打散，打到起泡的樣子，加白糖，加牛奶，繼續打，儘量打...
無糖純牛奶奶油草莓蛋糕
目前草莓大量上市，價格便宜，正是製作草莓蛋糕的好時機，自己動手為家人制作健康又好吃的草莓蛋糕，內心也是滿滿的幸福。用料自制4寸低脂無糖蛋糕胚2只自制純牛奶奶油215克草莓250克糖分適量無糖純牛奶奶油草莓蛋糕的做法4...
純牛奶製作的奶酪
家裏一箱純牛奶要過期了，扔掉可惜，就煮一煮，過濾一下，塗麪包片吃。用料純牛奶10袋白醋30毫升純牛奶製作的奶酪的做法準備10袋純牛奶白醋30毫升開火煮到鍋邊上冒泡泡，關火，能看到奶皮子。關火後的牛奶靜置幾分鐘，多次少量加入...
金銀饅頭（胡蘿蔔牛奶饅頭&純牛奶饅頭）
用料胡蘿蔔🥕小半根白砂糖半碗温水少許（半碗）低/中/高筋麪粉500克酵母粉5克純牛奶半盒破壁機/果汁機一台金銀饅頭（胡蘿蔔牛奶饅頭&純牛奶饅頭）的做法打汁，備料，揉麪團發酵大概一個多小時發酵完使勁揉麪團，揉出氣泡，擀平，卷...
蜂蜜百香果純牛奶
超級喜歡喝百香果單吃會酸加入全脂牛奶後酸味會被中和掉甜味兒淡淡清香如果你用奶粉衝調後再混合百香果蛋白質會變性凝固有點兒像豆腐腦一樣用料百香果3個全脂牛奶250ml蜂蜜1勺蜂蜜百香果純牛奶的做法混合百香果和牛...
一次成功紙杯蛋糕（純牛奶）
以下容量能做此尺寸杯子蛋糕11～14個，看你裝幾分滿為準。我的是裝9分滿，想好看些，建議6～7分滿。用料雞蛋4個（大的4個，小的5個）低筋麪粉65克牛奶40克細砂糖70克（蛋黃糊20克，蛋清50克）玉米油40克檸檬汁2～3滴製作忌廉方法：淡奶油250克...
蛋撻液用奶油好吃還是純牛奶還是旺仔牛奶？
看了很多菜譜有用淡奶油做蛋撻的有用牛奶做蛋撻的還有用旺仔牛奶做蛋撻的今天來試試三樣不同的奶製品做出來的效果～ps：怕做太多吃不完都是材料減半再減半做的製作過程省略用料純牛奶克旺仔牛奶克淡奶油雞蛋糖蛋撻液用奶...
沒雞蛋的一次發酵純牛奶白吐司
最近偶爾研究一下吐司，雖然下個月就要去學習了，但沒事的時候還是想鼓搗一下。這款沒有放雞蛋的純牛奶白吐司只發酵了一次，但組織非常綿密，而且炒雞柔軟，吃了以後也回味無窮😋感覺它可以有好多種搭配。450克吐司模用料高筋...
無油低糖純牛奶吐司
懶人無時無刻都在想着精簡程序自用配方，記錄我的生活歡迎友好交流用料高筋麪粉500克奶粉50克雞蛋2個牛奶300克糖50克酵母5克奇亞籽適量無油低糖純牛奶吐司的做法除奇亞籽外其他材料一起加入，廚師機先低速後高速，最後低速...