胡蘿蔔火腿雞蛋煎餅

相信很多的上班族都一樣為早餐犯愁啊 對於早餐 大家都有同一個理想 希望它既美味又省事！ 最好不粘鍋洗盤子都方便！

用料  

胡蘿蔔火腿雞蛋煎餅的做法  

1. 先把火腿切成小丁

2. 乾淨後的胡蘿蔔同樣切成細小丁

3. 將雞蛋打入碗中

4. 然後加入麪粉，慢慢攪拌均勻，一邊攪拌一邊加入少許水，等麪粉和雞蛋、水充分攪拌均勻後，加入火腿、胡蘿蔔和鹽拌均勻

5. 電餅鐺上下火，預熱好後，加入少許油，然後倒入三分之一的麪糊，在電餅鐺中攤平，等一面煎至金黃後，翻面開始煎另一面。

6. 等兩面全部煎至金黃時，出鍋，用刀切成塊裝盤

小貼士

tips : 電餅鐺也可以用炒鍋代替~ 覺得油在鍋裏不均勻的話可以用廚紙塗勻，再煎下一張餅之前也用廚紙再抹一下就不會浪費油啦~