站在巨人肩膀學做小餡餅 用料 韭菜 克 雞蛋 個 蝦皮 把 油渣 胡蘿蔔 餃子皮版五鮮小餡餅的做法 將胡蘿蔔 韭菜 油渣 切碎炒好雞蛋 晾涼備用 將五種食材混合，放入十三香 醬油 蠔油 食用油（不放鹽，油渣是鹹的，調料和蝦皮也鹹） 包包子似的 包起來 預熱，倒入油，放入電餅鐺，壓扁。不要用大火。薄餅模式 或者上火不要開，敞鍋烙。 壓扁後 在刷油 熟了的樣子，還不錯哈 味道很鮮
