每次吃燒烤必點掌中寶,偶然間看到超市賣的掌中寶就想着可以回家自己做嗎?於是買了點嘗試一下,沒想到居然很好吃~ 用料 掌中寶 250g 青椒 5個 幹辣椒 若干 花椒 若干粒 椒香幹鍋掌中寶的做法 材料準備階段,生薑、花椒、幹辣椒麪、孜然、醬油、豆粉一起混入洗淨的掌中寶中醃製。 鍋內油熟後下入醃製好的掌中寶和花椒粒兒炒香 然後加入幹辣椒 再加入青椒 最後放入鹽味精,炒幹後出鍋完成。