微波爐版鹹乾花生

這款花生可作下酒菜、也可作零食吃。

用料  

微波爐版鹹乾花生的做法  

1. 花生米洗淨，放入五香粉、鹽、花椒粒，加入沒過花生米的水，燒開後煮十分鐘。
   

2. 濾幹水的花生米放盤裏

3. 微波爐高火加熱18～20分鐘，（視微波爐功率定，直到花生米爆裂聲音減少）第八分鐘時取出用筷子翻動，以後每隔2-3分鐘取出用筷子翻動一次，冷卻後裝瓶密封。