微波爐蝦乾

製作過程非常簡單，本來沒想發菜譜也就沒拍照片，看一下文字就明白了哈😊

用料  

微波爐蝦乾的做法  

1. 清水中放入姜、葱、鹽，料酒，煮開後放入蝦，蝦熟關火，浸泡1小時，讓蝦入味。撈出瀝乾水分，放入微波爐中高火四次，每次六分鐘，中間打開微波爐，讓水汽散出。
   做好晾涼裝玻璃罐，幹香乾香的，下酒佐茶一流。

小貼士

蝦多少隨意，可以做十個八個先試試，調料分量多少也隨意，煮蝦的水不要太多，不然調料少很難出味兒。