西紅柿毛豆燜肉末！超下飯 拌麪神器

用料  

西紅柿毛豆燜肉末！超下飯 拌麪神器的做法  

1. 青豆洗搓搓，開水煮7.8分或全熟。最後撈出前，水中可放些鹽。
   盛出待用（青豆不熟可能會食物中毒）

2. 煮豆期間，西紅柿、肉末、蒜、辣椒，切好備用。西紅柿皮我用小刀削去。

3. 熱鍋，放油，入蒜翻炒一會

4. 放辣椒炒出味（不食辣可棄）啊嚏！
   放肉，變白，倒入生抽，別多，讓肉有一點色即可。

5. 放入西紅柿翻炒，中小火翻炒出杮汁，加100ml水（配料多的可增加）。
   放熟豆，蓋上，中火燜2-3分鐘。
   （如果水多想收汁，就開蓋敞一下）

6. 最後撒鹽，拌勻。關火
   嚐嚐鹹淡、豆子熟沒，入味沒。
   加鹽要適量！！
   別拿袋子對着鍋倒(●—●)別問為啥

小貼士

如果拌麪，請煮熟，放鹽，撈出，過冷開水，再拌。😍涼爽