一瓶牛頭牌紅葱香醬,勾起了要做滷肉飯的構思。 用料 五花肉 300克 紅葱醬 根 洋葱 0.2個 薑片 3片 紅燒醬油 2勺 白糖 克 料酒 2勺 雞蛋 梅乾菜 正宗滷肉飯的做法 五花肉焯水 煸炒洋葱。多煸一會兒。 放入五花肉,薑片,料酒煸炒。 加入紅葱醬 加入醬油,白糖。然後加入開水小火燉熟,我放了點梅乾菜,還有煮雞蛋。 盛盤,滷蛋最好吃😋 小貼士沒有紅葱醬也可以,但洋葱必須有,而且要多煸一下。