用料 南瓜 1節 鹽 2-3勺 美味的水煮南瓜的做法 準備一截南瓜去皮切成小塊。 加一鍋鏟菜油後燒熱放南瓜翻炒,加2-3勺鹽,加水沒過食材。 一定要煮很久,把南瓜切薄片,把南瓜煮的軟爛像燈芯糕點一樣,才行,如果太硬了就不好消化了。 裝鹽的勺子大小,像咖啡杯一樣的勺子。