天氣逐漸轉涼,大家要記得多喝湯,補充身體的水分和營養哦~
娃娃菜帶着淡淡甜香,吃起來鮮嫩爽口,不用高湯,用火腿、皮蛋同樣能煮出奶白色的香濃湯汁,做法超級簡單,一起來試試吧!!
用料
娃娃菜 | 2顆 |
皮蛋 | 2個 |
火腿 | 1根 |
鹽 | 5克 |
蝦皮 | 1把 |
上湯娃娃菜,低脂健康,鮮美到眉毛掉~的做法
將娃娃菜洗乾淨去掉根部,再切成小塊備用
把火腿、皮蛋切成丁、姜切絲、葱切段備用鍋入少許油燒熱、倒入葱姜爆香,放入皮蛋翻炒片刻,加入3碗水煮開
燒開後加入火腿丁、娃娃菜、蝦皮一起煮5分鐘左右
最後再加入適量鹽調味即可食用