好吃就寫一下。
這樣子做很清爽,也很營養。
希望給看到的人,餐桌上換換口味
用料
木耳 | 250克 |
蘑菇 | 300克 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
雞精 | 適量 |
肉絲 | 大概3調羹 |
葱 | 適量 |
大葱 | 適量 |
蘑菇(口菇)黑木耳爆炒的做法
我用的鮮木耳,洗乾淨,水裏煮開5分鐘左右,蘑菇一定要洗乾淨,你可以先清水洗一下,之後放點鹽,浸泡一會,再清洗一下。我是用小美洗的。之後蘑菇切片。
起油鍋,放點大葱,倒入蘑菇炒一下,接下來放入木耳,和事先準備好,炒好的肉絲,一起翻炒,一定要炒透,放入鹽,雞精,黑胡椒粉,葱花撒上,起鍋。香香香!
小貼士
我這個木耳放多了,其實木耳100克左右就可以了。