我老公一個人吃了兩盆,哈哈,你也試試吧 用料 苦菊 半把 醋 3勺 生抽 1勺 鹽 少許 糖 少許 香油 幹辣椒 5個 油 開胃涼菜-涼拌苦菊的做法 苦菊洗乾淨,切兩段 取大碗,放醋,生抽,糖,鹽,攪拌均勻,倒入苦菊,拌勻 鍋中加油,炸花生米,撈出放涼 鍋中放一點點油,把幹辣椒掰成幾段,幾秒鐘炸出香味,辣椒連同辣椒油一起倒在苦菊上 最後倒上花生米,加香油,完美