用料 苦菊 一顆 胡蘿蔔 半根 花生米 少量 洋葱 少量 食用油 適量 生抽 二勺 醋 一勺 耗油 一勺 白糖 一勺 密制辣椒油 一勺 大葱，花椒，幹辣椒 各適量 蒜，熟白芝麻，雞精 各適量 年夜飯必做的一道涼菜涼拌苦菊的做法 所有的食材都切好備用，胡蘿蔔儘量切細一點。花生米炸好備用。 碗裏放蒜末，葱末，花椒，辣椒 淋上熱油，加入所有的調料 涼拌均勻即可，基本上不用加鹽了，口味重的話可以適量加一點。非常好吃，大家可以試試看哦。歡迎交作業。
