春天的美味：清爽好吃的涼拌馬蘭頭茶幹

用料  

春天的美味：清爽好吃的涼拌馬蘭頭茶乾的做法  

1. 茶幹切碎，備用

2. 馬蘭頭鹽水泡半小時，沖洗三遍

3. 鍋裏放水，加少許油、加鹽，水開，放入馬蘭頭

4. 開水下鍋煮一分鐘撈出

5. 馬蘭頭擠幹水份，切碎
   放入盤中，加麻油、生抽、醋、糖，翻拌均勻

6. 加幾顆花生米，完美的涼拌菜。
   淡淡的野菜香，清爽好吃。