肉絲炒榨菜

用料  

肉絲炒榨菜的做法  

1. 榨菜(1顆榨菜頭)先切薄片再切絲

2. 豬肉先切片再切絲

3. 葱切葱花，大概小葱15個花

4. 鍋裏倒油，熱了以後調小火把肉絲放進去炒到變色

5. 肉基本變熟顏色後加葱花

6. 炒到能聞出葱香味，倒醬油調色調味

7. 加榨菜，調大火，加一點點點點點點糖

8. 加鹽，繼續炒

9. 加一點水

10. 最後加味精，調再大火烘一下

11. 出鍋

小貼士

做好了不要馬上放塑料盒