寶爺私房：1分鐘就能做好的耗油生菜

這是一道簡單又特別好吃的青菜. 好幾個朋友説不喜歡吃生菜的. 試了我做的生菜都變得愛吃了～掌握幾個小訣竅～以後做青菜都不用費心了

用料  

寶爺私房：1分鐘就能做好的耗油生菜的做法  

1. 生菜洗乾淨備用. 弄成一片片

2. 燒開水以後. 加入1勺食用油. 這樣會讓青菜更加脆綠

3. 把生菜放進去煮. 大概20-30秒左右就可以了～我喜歡吃脆脆的. 個人口感自己調節

4. 冷鍋熱油. 加入蒜蓉暴香. ‼️關小火. 加入調好的醬汁（也可以加點醬油跟水～或者耗油跟水就好）小心油會濺出來. 火一定小～可以蓋上蓋上燜個10秒

5. 把醬汁淋到生菜上就可以了

小貼士

1⃣煮生菜的時候➕1勺食用油會使青菜更綠
2⃣調醬汁要小火. 防止油濺出來