養生–涼拌蟲草菇荷蘭豆

蟲草菇是冬蟲夏草菇的簡稱，它是菇菌的一種，但和天然蟲草有着相似的保健功效，只要蟲草菇的吃法合理，蟲草菇的營養價值與功效不遜色於天然蟲草哦！       😘😘😘第一次吃這個菜是在香格里拉酒店吃的，就是那個賊啦奢侈的香格里拉，今天把這個超級養生的涼拌菜分享給大家

用料  

養生–涼拌蟲草菇荷蘭豆的做法  

1. 蟲草菇一小把沖洗後提前温水泡發

2. 荷蘭豆洗淨切絲，水裏加點鹽、油，開水下入荷蘭豆焯10-15秒出鍋。再焯蟲草菇。

3. 荷蘭豆需過涼水，口感比較爽脆，控幹水分。

4. 加入鹽、蒜泥、雞精、一點點糖、香油，攪拌均勻。

5. 裝盤可以淋點芝麻，搞定！減肥必須菜，過節清口菜😍😍😍😍