用料 羊肉片 400克 洋葱 半個 洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)的做法 羊肉片半解凍 洋葱切絲備用 開火、熱油後加入洋葱絲翻炒,再加入羊肉片。放鹽、料酒、孜然粉翻炒…喜歡甜口可以加點兒糖提鮮,羊肉片變色熟透後盛出即可。