用料
| 小紅椒 | 一個 |
| 生菜 | 一顆 |
| 杏鮑菇/香菇 | 少量 |
| 蒜 | 適量 |
| 糖 | 少量 |
| 生抽:清水 | 1:1 |
| 鹽 | 少量 |
澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法
將食材洗淨，生菜整片撕下來，其餘食材切丁備用(綠色的丁是生菜的杆，我切丁處理了，也可以不切和生菜一起過水燙~)
其餘調料混合在小碗裏備用![澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第2張]( "澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第2張")
待鍋裏水燒開，加幾滴油，放入生菜燙半分鐘出鍋。
![澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第3張]( "澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第3張")
鍋裏放少許油，熱鍋先下蒜末，炒出香味下辣椒丁，蔬菜丁，翻炒幾下之後加入之前混合的調料，燒一會兒即可
(若事先將杏鮑菇丁過水處理，可減少燒汁的時長)![澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第4張]( "澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第4張")
澆汁，完成~
![澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第5張]( "澆汁生菜——夏日必備的減肥快手菜的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.鹽不要多放，甚至可以不放，因為生抽有鹹味。
2.可以將杏鮑菇換成任何你能想到的適合的蔬菜~(之前嘗試香菇丁也超好吃)
