毛豆雜醬

下飯神器，有了毛豆雜醬一餐能吃兩大碗米飯😆

用料  

毛豆雜醬的做法  

1. 準備一碗毛豆，土豆香乾切丁，蒜切碎。

2. 鍋裏倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至變色。

3. 加開水稍微沒過毛豆，倒入土豆丁、香乾丁，加入兩勺豆瓣醬，轉中火蓋上鍋蓋煮10分鐘。

4. 待湯汁變稠，大火收汁即可。