海鮮蟹味菇

自創好吃(´-ω-`)簡單易學o(≧v≦)o

用料  

海鮮蟹味菇的做法  

1. 蟹味菇先去根泡入水中清洗，左三圈右三圈(>﹏<)就像洗衣機洗衣服原理一樣洗乾淨哈。用鹽水泡20分鐘後撈出。可以焯水，但非必要。

2. 蝦仁去蝦線後洗淨

3. 泡開的扇貝肉肉，白胖白胖滴

4. 熱鍋涼油，倒入姜和扇貝肉肉中火翻炒

5. 大概3分鐘香味兒出來後，倒入蟹味菇，大火翻炒5-8分鐘直到蟹味菇塌陷(ღ˘⌣˘ღ)期間一定記得放料酒哦！

6. 最後一步嘛，就是放蝦仁兒和食鹽啦！出鍋嘍！