來自婆婆親手種的紅薯,純手工做的紅薯粉絲,麗莉年年微信上幫婆婆賣幾百斤,有些朋友説不會炒,炒起來會糊,今天麗莉來教教練手殘黨都能做出美味
(大山純天然無任何添加劑紅薯粉絲,超嫩筍乾有,需要微我15858953201)
用料
紅薯粉絲小半把 | 1 |
三層肉看自己喜歡定量 | 1克 |
油平常炒一個蔬菜2倍的量 | |
胡椒粉 | |
耗油:小勺子一勺 | |
醬油: 小勺子一勺 | |
小葱6/7根 | |
鹽 | 少量 |
紅薯粉絲不用泡水 直接幹炒的做法
紅薯粉絲小半把,不要泡水哦,直接炒
個人喜歡三層肉
油,炒一個蔬菜2倍的量,不要不捨得油哦,油多炒起來才好吃
油熱+肉,個人喜歡把肉炸乾點
放入紅薯粉絲,把粉絲炸一下,不需要每一根都炸,有一半多就可以了
加醬油一小勺,鹽少量
加2大碗水,水一定把紅薯粉絲淹沒了
加一點耗油,胡椒粉一點(可加可不加)
大火燒,慢慢的等收汁
等到水分都沒有了,聽到油啪啪的聲音
撒點小葱,就可以出鍋啦
美味的紅薯粉絲做好了,簡單吧,
其實就是準備好紅薯粉絲,切好肉,油燒都大火,炸粉絲,+鹽+醬油+耗油+2大碗水,等待水分燒乾,加點小葱,裝盤ok😎老簡單了會了嗎