很懷念尖椒肉絲和米飯的搭配，終於如願 用料 豬肉 50克 尖椒 2個 彩椒 1個 豆乾 1塊 葱 0.5根 姜 3片 糖 10克 生抽 2勺 料酒 2勺 蠔油 2勺 黑胡椒 0.5勺 澱粉 2勺 【快手下飯菜】尖椒肉絲炒豆乾的做法 豬肉切絲，用澱粉、料酒、生抽、黑胡椒醃製一會 切絲備用 切片備用 切絲備用 熱鍋涼油，炒熟肉絲後成出來備用 少油爆香葱姜 放入尖椒絲和彩椒煸炒 放入豆乾，少量鹽煸炒。炒軟一點後加入肉絲。放入生抽、蠔油。 出鍋啦！超級簡單，超級下飯的尖椒肉絲炒豆乾 小貼士可以用豬肉絲、牛肉絲、雞肉絲都可以，肉絲儘量細一些會比較入味
