用料
美貝 | 2斤 |
蒜 | 4-5瓣 |
紅尖椒 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
美貝用刷子刷去表面的泥沙,泡在水裏,➕鹽和香油吐沙。
4、5瓣大蒜➕1個紅尖椒切成末,加1燒蠔油,淋上熱油。
加1勺生抽、適量鹽、1碗水做成料汁備用。鍋底鋪上粉絲,美貝平鋪在粉絲上,再均勻倒入料汁,中火煮8-10分鐘,出鍋,撒上香菜即可。
用料
美貝 | 2斤 |
蒜 | 4-5瓣 |
紅尖椒 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
美貝用刷子刷去表面的泥沙,泡在水裏,➕鹽和香油吐沙。
4、5瓣大蒜➕1個紅尖椒切成末,加1燒蠔油,淋上熱油。
加1勺生抽、適量鹽、1碗水做成料汁備用。
鍋底鋪上粉絲,美貝平鋪在粉絲上,再均勻倒入料汁,中火煮8-10分鐘,出鍋,撒上香菜即可。