十幾塊錢就能做一頓超美味的花甲粉絲

以前點外賣經常會點花甲米線，很喜歡吃，湯都要喝光的那種，後面嘗試了自己做，發現真的挺簡單的，自己煮料特別足還便宜，做了一小鍋，沒超過20塊錢，花甲吃的賊過癮！

用料  

十幾塊錢就能做一頓超美味的花甲粉絲的做法  

1. 花甲泡水放一小勺鹽，一點油，泡出花甲裏的沙(泡半小時左右)

2. 準備好材料，粉絲用冷水泡5分鐘左右

3. 鍋中放冷水，一勺料酒，倒入花甲，等花甲開後撈出，用水沖洗一下(清除花甲裏的沙)

4. 鍋中倒油，油熱後放入蒜末，兩勺豆瓣醬，一勺生抽，一勺蠔油，小米辣，炒香後倒入半小碗清水煮開(炒料記得要小火)

5. 倒入花甲翻炒均勻

6. 把金針菇，粉絲鋪在鍋底，然後再倒入炒好的花甲，倒入清水(清水漫過花甲就可以了)

7. 蓋上鍋蓋中火煮8分鐘左右

8. 水煮開後撒點香菜或者葱花就可以啦～(可以嘗一下鹹淡，淡了就加一點點鹽)

9. 把粉絲，金針菇撈上來就開吃啦

10. 真的很過癮，吃了好多花甲，湯也很有味道，絕對不比外面買的差，喜歡吃的可以動手做起來吧～