雞汁蘿蔔
用料
雞架一隻 | 3、4塊錢 |
蘿蔔一個 | 一個一塊多錢 |
一道成本幾塊錢的美味佳餚的做法
首先把雞架焯水,然後放入鍋內放入薑片和葱段煮大約兩個半小時,讓雞架燉爛燉透。
把白蘿蔔削皮切成圓片,大約有5釐米厚,取碗一隻把蘿蔔放入碗內,倒入清水蓋住蘿蔔放入冰箱冷藏兩小時,後取出。
鍋中倒入清水放入薑片和鹽煮開倒入蘿蔔煮約一分鐘,撈出瀝乾水分,倒入煮好的雞湯碗中,放入鍋中隔水燉大約兩個小時注意如果沒有隔水燉盅的話,放入鍋中後轉入小火燉,時間也是一樣,燉好後加入適量鹽調味即可!
小貼士
週六和朋友聚餐在某處吃到這道菜,回來就迫不及待的試驗中,還好不難然而且價格便宜哈哈,第一次分享菜譜沒有拍照哈哈希望有人喜歡❤️