這一大鍋份量夠2個人吃,不算蝦仁的話成本才幾塊錢,外面至少二三十了,簡直不要太香喲,超級簡單又好吃😋快來學做吧!
用料
香菇 | 3朵 |
上海青 | 2顆 |
牛肉丸 | 6個 |
油豆腐 | 10個 |
蝦仁 | 100克 |
土豆粉 | 2袋 |
小葱 | 2根 |
大葱 | 1小段 |
大蒜 | 3瓣 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
花椒粉 | 半勺 |
雞精 | 1勺(可不放) |
香油 | 1勺 |
【砂鍋土豆粉】幾塊錢煮一大鍋,太香了的做法
上海青洗淨掰成一片片,香菇切片、油豆腐斜着剪開、蝦仁和牛肉丸洗乾淨。
準備土豆粉2小袋。
大葱、小葱、大蒜切碎。
砂鍋放少許油,放入豆瓣醬和大葱碎、蒜末。
小火炒香。
加入適量清水、鹽、生抽、蠔油、雞精。
大火煮開。
依次放入香菇、牛肉丸、油豆腐、蝦仁蓋上鍋蓋中火煮3-5分鐘。
放入土豆粉和上海青。
煮1分鐘。
撒點葱花。
淋上1勺香油就可以了。
上桌了,太香了!
好好吃啊😋
比外面餐館還好吃呢。