鹹香麻辣，色澤嫩綠口感脆脆的，是我超級喜歡的家常菜！ 用料 豇豆 一大把（約400g） 葱末 適量 蒜末 適量 生抽 2勺 幹辣椒 一小把 花椒 一小把 鹽 1勺 味精 少許 白芝麻 適量 白糖 少許 乾煸豆角-麻辣豇豆角的做法 豆角洗淨控幹水分，切成段 大蒜、大葱切碎（花椒多一些更好吃） 鍋中放適量的油，油熱下豆角用中小火炸至七八成熟，表面變皺即可（不要戀戰，炸過頭就軟了） 炸好的豆角控油 鍋中留底油，爆香葱蒜、辣椒花椒 放入豇豆、鹽、生抽、味精、白芝麻、白糖翻炒均勻即可出鍋 麻辣鮮香～
