簡單易做的家庭版白切雞

喜歡吃，就學着做
最近天氣在逐漸回暖，想要吃熱騰騰的食物的心情越來越少，有時到了中午都沒有想要吃飯的心情，來一盤清爽鮮香的白斬雞吧

用料  

簡單易做的家庭版白切雞的做法  

1. 準備食材

2. 將三黃雞洗淨，生薑切片放入鍋內，加入少量料酒煮15分鐘

3. 關火，繼續悶15分鐘左右（可以用筷子插入雞肉看看是否煮熟）

4. 雞肉撈出，放入冰水

5. 雞肉撈出，切塊，撒上葱花

6. 完成