超簡單意大利麪（番茄味）

我和我弟都是喜歡自己做菜的人，中餐，西餐，甜點都喜歡，今天家裏沒買菜，正好有意麪就準備弄個西餐😋

用料  

超簡單意大利面（番茄味）的做法  

1. 要提前將意麪在水中泡軟，這樣會好煮一些，圖中為泡軟的

2. 準備材料，我用了一小節香腸，切丁，也可以放洋葱，胡蘿蔔，也切小丁，不需要太多，不然醬要給很多

3. 鍋中加水燒開（水以沒過面為宜）將泡軟的面下鍋，煮20分鐘左右，煮熟後撈出放入冷水中，這樣面更筋道

4. 炒醬。鍋洗淨，家少許油，油熱後轉小火，倒入番茄醬，我買的海天的番茄醬，用了快三分之一，一直攪拌，加點水，根據自己的口感覺定加水的多少，但不要超過番茄醬的一半，水和醬充分混合後加入切好的香腸，胡蘿蔔等，關火，加黑胡椒粉，根據個人口味來加

5. 將面撈出裝盤，淋上炒好的醬，就大功告成啦

6. 我還做了土豆泥，也有土豆泥的菜譜，那個更簡單

小貼士

炒番茄醬時可以放點水（因為番茄醬太稠了，不太好拌麪），加了水後覺得味道會淡的話，可以加一點鹽，加胡椒的味道更好哦