用料
| 藕片 | 8-10片 |
| 魔芋絲 | 1包 |
| 雞翅 | 2-3個 |
| 牛百葉 | 50克 |
| 魷魚須 | 50克 |
| 午餐肉 | 5片 |
| 豆腐皮 | 2張 |
| 金針菇 香菇 大白菜 胡蘿蔔 | 適量 |
| 各種丸子 鴨血 | 適量 |
| 洋葱 | 半個 |
| 薑片 大蒜頭 葱 香菜 | 適量 |
| 料酒 鹽 糖 鮮醬油 老乾媽 | 適量 |
| 花生米 黑芝麻 | 適量 |
家庭版自制幹鍋的做法
所有材料切片 把葷的蔬的分開過水瀝乾備用 洋葱 薑片 葱放一起
![家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞翅先醃製好入烤箱烤熟待用 如何烤雞翅我日後也會上載具體方法
![家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蔬菜全部過水放一起待用
![家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
接下去就是冷鍋入油 油可以稍微多點 熱了後加入葱薑蒜洋葱爆香 然後先加入葷菜調料爆炒 之後加入蔬菜炒 不停翻炒將水份基本炒幹 最後出鍋前加入香菜跟花生米 雞翅 撒上芝麻就可以出鍋了 很有食慾有沒有
![家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家庭版自制幹鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
口味重的可以多加點老乾媽 自己定 所有的菜 不論葷素都可以自由搭配 喜歡吃啥就加啥 量也沒講究 不過別放太多了 不然鍋裏翻都翻不懂額
