素菜怎麼做才好吃

用料蒜苗1把芹菜1把紅椒少許蒸魚豉油1勺香少許白灼蒜苗芹菜(素菜)的做法準備食材：蒜苗+芹菜+紅椒。把蒜苗洗乾淨，把蒜苗頭微拍斜切段，蒜苗葉分開放；芹菜切段；紅椒少許配色。鍋燒水開，放入食鹽+食油少許；先倒入蒜苗頭+芹菜燒...

大概就是懶人有懶法的小創意。單身上班族想在週末好好犒勞自己？不想吃外賣？自己做兩個菜太麻煩？那麼下面這道菜一定適合你！用料雞翅隨意雞爪隨意雞腿隨意金針菇快手紅燒雞翅混搭素菜的做法先把雞翅雞腿雞爪（以下簡稱雞肉）以...

健康營養美味用料雞蛋冬菇腳火腿葱花。鹽，油小許麪粉或玉米粉素菜煎蛋的做法雞蛋打散，加小許粉。混合把材料切小粒，下油炒材料香備用配料冷下來後倒進雞蛋混合。熱鍋放小許油，倒雞蛋漿煎香一邊，再一邊。熄火，用鍋鏟切成小三...

晚上實在吃不知道吃什麼了,不想弄那些麻煩的菜,但是就是不知道做什麼?我想這是大多數同學的想法吧!我也一樣,很多時候其實我吃的很簡單,喝點小稀粥,隨便炒個小菜就對付過去了,今天這個雞刨豆腐我覺得是超級簡單的,買...

各種素菜任意加用料杏鮑菇一個洋葱一丟丟胡蘿蔔一丟丟捲心菜一丟丟味增一勺鮮醬油一丟丟雞精一丟丟味增素菜烏冬面的做法素菜切好雞蛋打散，入炒鍋另外一個鍋一天烏冬面，煮開後撈出，泡冷水起油鍋，入杏鮑菇和洋葱洋葱香味出...

簡單又好吃用料雞蛋3個胡蘿蔔1根土豆1個雲吞皮或餃子皮30～50張鹽5克五香粉1勺生抽1湯勺蝦皮1把紫菜半張鹽適量蒜2瓣香油1勺雞精少許素菜糰子➕補鈣湯的做法土豆洗淨去皮擦絲，胡蘿蔔一樣記得打散，煎薄餅切絲鍋裏放點油，放...

超級好吃的下飯菜，不錯的選擇。用料酸菜300克大蒜6瓣生薑3片幹辣椒3個素菜酸菜的做法自己醃製的酸菜，大概一個星期就可以了把酸菜切莫，鍋裏直接倒入酸菜先把酸菜的水分炒幹，炒2/3分鐘左右，然後把酸菜裝盤，在起鍋燒油加入幹...

用料茄子1個生粉1勺姜葱蒜若干紅椒末若干豆瓣醬1勺鹽適量生抽1勺蠔油半勺香醋少許白糖少許葱花少許素炒茄子(素菜)的做法準備食材：茄子+姜葱蒜末+紅椒末+豆瓣醬。把茄子去頭去尾切滾刀塊，加入鹽1勺醃製10分鐘，捏出茄子中...

一直説蘑菇鮮美，但其實做的好吃並不容易，這款蘑菇豆腐羹其實就不錯，而且還是無油齋。用料蘑菇個水澱粉克鹽克豆腐黃花菜木耳五香粉胡椒粉蘑菇豆腐羹（無油素菜）的做法蘑菇切片，嫩豆腐切片，一定要嫩豆腐，因為我們要吃嫩滑的口感...

小時候媽媽經常蒸茄子🍆，煮飯時候丟在前面蒸屜裏，飯熟後撕開蘸蘸水就特別好吃了，今天覆刻一下完美成功，分享給大家😎用料茄子1個葱1根蒜2瓣小米辣2個糊辣椒10g蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）的做法1️⃣茄子根據蒸鍋大小切段，葱、...

姑姑家吃過覺得很清淡很好吃。用料馬鈴薯1顆海帶(苗)若干馬鈴薯海帶苗(快手素菜)的做法馬鈴薯切成細絲，海帶苗泡開剪掉頭剪成4-5cm塊。鍋中燒開水，馬鈴薯抄水到半透明，海帶抄水煮到水會冒小泡泡。熱鍋加入少量油，8分熱鍋，...

今天的這道炒花菜絕對讓你驚豔！用豆瓣醬調出這樣的醬汁，炒什麼素菜都不會難吃。醬汁的配方其實很簡單：1.豆瓣醬半勺；2.生抽1.5勺；3.老抽1勺；4.糖2勺；5.鹽1勺；6.蠔油半勺；7.關鍵蜂蜜1勺。其他需要注意的就是，油不能放的很少，我在...

用料大白菜(葉)20片胡蘿蔔半根冬菇10幾朵木耳1小把鹽3-5克白糖5-10克生抽10克蠔油10克生粉5克雞精(可省略)3克白菜包三絲(素菜)的做法冬菇加温水泡發一個晚上。或者用開水泡浸2小時。紅蘿蔔洗乾淨削皮。木耳泡浸2-3小...

又是一道不放葱薑蒜就很美味的菜用料蘆筍一把口菇6-7朵小米椒2個鹽減脂快手素菜，蘆筍炒口菇的做法口菇切片。小米椒切碎。蘆筍斜切片後開水焯30-60s。鍋中放油，中小火炒口菇，出香氣，略略金黃了，放一丟丟水不要多。再放蘆筍...

吃素的那幾天用料麪條一人量杏鮑菇一個青椒一個蠔油一勺金大洲金針菇一袋健康素菜炒麪的做法杏鮑菇、青椒洗淨，統一切片或塊後備用。煮麪，8成熟關火，過涼水，控水備用。鍋內放少量油炒菜，依次放入青椒，杏鮑菇，放一勺蠔油翻炒，...

素菜雜拌：營養均衡，口感豐富，色澤炫麗用料芹菜150克胡蘿蔔30克黃瓜50剋核桃、芝麻、花生碎少許素菜雜拌的做法所有食材切絲，芹菜汆水，冷卻待用加入食鹽、糖（可不加入）、米醋辣椒在油鍋中炸香，澆入核桃芝麻花生碎上。小貼士1、...

用的是我們當地特產白黃瓜，生吃更好吃😍用料黃瓜根雞蛋個油克鹽克蠔油零廚藝減脂素菜黃瓜炒雞蛋的做法雞蛋加少許鹽散黃瓜切薄片鍋中噴油炒散雞蛋盛出備用加少許油炒一下黃瓜加入雞蛋翻炒，加少許鹽出鍋前可以加一點點蠔...

需要耐心泡發木耳，泡發時間約為1小時。20g泡發後剛好是一小碟，可作為飯桌上的一道小菜。用料幹木耳20g小葱10g0脂辣椒醬一勺或適量日式油醋汁一勺醋適量素菜系列--拌木耳的做法取出幹木耳20g放在一個大碗中。（需注意木耳...

第一次在宿舍煮火鍋，雖然是一頓亂煮但是味道還不錯~用料水煮肉片調料各種丸子冬瓜海帶金針菇土豆火腿腸香油耗油雞精上海青丸子與素菜的火鍋聚會的做法沒買到火鍋調料用的是水煮肉片調料-v-調料加水，等燒開，放耗油、鹽、...

涼拌菠菜豆皮金針菇原料：菠菜250G豆皮1張，金針菇150G胡蘿蔔半根小紅辣椒2個白芝麻少許調味料：生抽適量香油適量色拉油適量白砂糖適量做法：1把菠菜洗淨切成段，金針菇洗淨切成段，胡蘿蔔去皮切成細絲，豆皮切成絲備用。燒開一鍋...

這是一道快手素菜。操作簡單!如果不喜歡吃辣也可以把辣椒換成青椒。大人小孩都愛吃。用料滷水豆腐一盒/塊杏鮑菇1顆青辣椒(尖椒)2個生抽2勺老抽1勺糖1勺蠔油2勺鹽少許豆腐蘑菇炒辣椒(鮮美素菜)的做法將豆腐切片下鍋煎...

週末下午又停電了，閒來無事，想想不如做做麪食打發時間。這次做的是蘿蔔絲的餡，第一次這裏發貼子。哈哈。有點小激動。平時喜歡搗騰，但廚房用料又不齊全，小打小鬧的，適合初入廚房的，簡單易操作。用料白蘿蔔蒜子幹辣椒鹽味精醬...

用料洋葱1個土豆1個青紅椒2個姜蒜片若干小碗醬料汁步驟2洋葱炒土豆片(素菜)的做法準備食材：洋葱+土豆+青紅椒+姜蒜。把土豆削皮對半開，斜刀切成3段，再切成菱形片，放入清水中，沖洗乾淨表面的澱粉，瀝乾水分；洋葱對半開，怕辣眼睛...

用料高湯塊0.5~1塊薑片，葱花少許粉絲25g木耳，豆皮（散裝）3~4片豆腐，魚丸適量各色蔬菜看着辦~芝麻醬，醋，老乾媽適量素菜小暖鍋的做法豆皮和粉絲木耳等乾貨先用熱水發着。高湯塊加水，放入薑片魚丸先煮。豆腐切片，各色蔬菜該切片的...

家裡來了客人我媽就要趕我去廚房必做的一道菜，簡單好吃，新手也能做，可葷可素～美味炸裂的下飯菜～用料茄子2-3個香菇乾一小碗鹽醬油美味炸裂的香菇茄子煲（簡單的素菜）的做法香菇乾冷水泡發，大概泡1-2小時（別用熱水喔，香菇的香味會...