買了小小的，紅紅的，香香的土雞蛋，一口氣磕了五個蛋，單手打蛋“pa”一聲真是太好聽啦。 用料 蝦仁 好幾只 雞蛋 看心情用幾個 鹽 適量 料酒 一丟丟丟 醬油 一丟丟丟 葱 撒一把 蝦仁炒雞蛋的做法 備好菜有點開心。蛋液裏可以放一點點水會更嫩。放少少的醬油和料酒會更香，當然也要放鹽。 油多一點點，鍋熱一點，雞蛋就會蓬鬆起來。 盛出半熟的蛋。重新放點油讓蝦變紅，可以放點料酒醬油。 撒點葱一起扒拉一下就好了。 ～ ～
