減脂餐—烤魚（少油省時版）

減脂階段也不能虧待自己的嘴，營養搭配合理又美味的食物才能讓減脂更持久。
減脂餐的宗旨是保持食物的新鮮程度，體現食物本身的鮮味，少油少鹽。



第一次記錄菜譜，大家多多指教

用料  

減脂餐—烤魚（少油省時版）的做法  

1. 魚處理乾淨後擦乾，刷上薄油，均勻撒鹽，花椒粉，孜然粉。烤箱預熱至200度，烤25分鐘

2. 烤魚的同時備上湯料：豆瓣少許炒香，放入葱姜，加入高湯，煮開後用醬油做調味

3. 同一時間所有蔬菜焯水，平鋪在盤中備用

4. 烤魚出鍋後放在蔬菜上，澆入調好味的湯汁即可

小貼士

1. 魚對半切開便於烤熟
2. 三個步驟基本上可以同時進行，所以整個烹飪過程只需要30分鐘，一餐所需的蛋白質和蔬菜都有了