糖醋家常豆腐

用料  

糖醋家常豆腐的做法  

1. 幹木耳冷水泡發

2. 辣椒切塊

3. 豆腐切片後再切成三角形（切方形也行）

4. 2勺生抽、3勺醋和3勺白糖調糖醋汁（配比可以根據自己的口味做調整）

5. 油温加熱到6-7成熱的時候放入豆腐，炸到表面金黃變脆後撈出

6. 鍋中放入適量的油滑鍋後放入辣椒翻炒

7. 放入泡發的木耳翻炒

8. 放入炸過的豆腐翻炒

9. 放入調好的糖醋汁翻炒均勻

10. 放入適量的水澱粉翻炒

11. 翻炒均勻後出鍋

12. 完成

小貼士

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