用料 冬菇 7-8朵 腐竹 200克 青紅椒 各1個 香菇腐竹煲的做法 準備好材料:冬菇、腐竹泡發好後切塊和切段，青紅椒切片 砂鍋燒熱，放油爆香青紅椒 加入冬菇翻炒 加入腐竹後加熱水 加蠔油、生抽、白糖、鹽調味，蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘 大火收汁，完成
