番茄炒蠶豆

超喜歡番茄，百搭款，基礎食材必備。

喜歡和各種蔬菜肉類麪食搭配，出來口味都不會令人失望。

番茄配蠶豆炒過幾回了，都不錯，少油少調料，口味兒都會被茄汁彌補充足噠。

用料  

番茄炒蠶豆的做法  

1. 蠶豆煮熟，去皮。
   番茄去皮切塊。
   葱、蒜切末。

2. 油熱放入蒜末轉小火爆香。

3. 加入番茄中火翻炒，這步就加入鹽，番茄會很快出沙出汁，吃的就是這個味兒。

4. 加入蠶豆，按口味調入味極鮮和老抽。
   翻炒一會讓蠶豆入入味兒，出鍋前加入葱末和少量雞精。

5. 不錯的一道拌飯菜。