用料
| 土豆 | 1個大土豆（我用的是小土豆口感好） |
| 西紅柿 | 1個 |
| 鹽 | 10克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 辣椒 | 2個 |
| 蠔油 | 1勺 |
土豆炒番茄的做法
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第2張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第2張")
準備好
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清洗土豆（我家土豆髒的無法形容）
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去皮
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切香菜
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切土豆先對半切在這樣切（片有點厚應為我一個人拍只有一隻手）（這也是我為什麼不做視頻的原因）
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第7張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第7張")
切片（看着多炒完沒有多少）
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第8張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第8張")
西紅柿去皮（具體操作我以前菜譜裏面有）
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第9張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第9張")
切塊（一炒就爛）
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第10張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第10張")
放入土豆醬油蠔油大火爆炒
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第11張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第11張")
加入西紅柿文火翻炒均勻
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第12張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第12張")
這樣的時候加一點水耗幹後出鍋
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第13張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第13張")
吃起來很好吃
![土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第14張]( "土豆炒番茄的做法步驟圖，土豆炒番茄怎麼做好吃 第14張")
小貼士
破壁機就是用來搗碎辣椒的（不一定要9陽的）
